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(株)ソフィア メールマガジン 24.10.23発行
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今日のテーマ
コーヒーを飲むとがんになりにくいんですね。<(`^´)>
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健康は誰しも気になります。

「その健康法では『早死』にする!」。
高須クリニック院長の高須克弥さんの今話題の本です。
もちろん高須さんは医学博士です。

まず、「コーヒーを飲むと脳が活性化する。」
(高須克弥著「その健康法では『早死』にする」扶桑社刊 p149)

「杏林大学精神神経科の古賀良彦教授の実験結果を紹介します。

挽いたコーヒー豆、レモン油、蒸留水の3種類の香りを順に被験者にかいでもらい、
そのつど脳の認知や情報処理能力がどのように変化するか、
脳の電位を測定した結果『頭を使っているときにコーヒーの香りをかぐと、
脳の働きが格段に向上する』ことがわかったそうです。」

「香りばかりでなく、コーヒーを飲料として飲んだ場合にも頭がよくなる可能性が
出てきました。」

「富山医科薬科大学の服部征雄教授はコーヒーの成分『トリゴネリン』が
脳神経細胞の活性化をもたらす可能性を示唆する実験を行いました。・・・・。

この実験でわかったことは、トリゴネリンは失われた脳神経のネットワークの再生に
有効であるということと、脳に直接投与するより経口摂取のほうが
より多くの効果が期待できるということの2つ。

コーヒーを飲むことが認知症改善への可能性を示唆した実験でした。」

「ところで、大脳の働きには興奮作用と抑制作用があります。

前者はプラスの過程、後者はマイナスの過程と呼ばれています。
これらの過程の相互作用によって、人間の思考は進むと考えられています。・・・・。

コーヒーに含まれるカフェインは、プラス物質とマイナス物質を作り出す働きが
あるのです。

普通、人は夜寝ると、頭の中で2つの物質がひとりでにたくさん作られて、
翌朝には頭がすっきりするものなのですが、カフェインを摂ると、
目を覚ましたままでもこれらを作り出すことができるのです。

これが『コーヒーを飲むと頭がすっきりし、思考力が高まる』カラクリなのです。」

次はがんの話。

「独立行政法人国立がん研究センターの研究チームがまとめた成果です。
40〜69歳の男女約9万人についての追跡調査です。

調査開始時には、対象者の33%はコーヒーをほとんど飲まず、
一方、37%はほぼ毎日コーヒーを飲んでいると回答していました。

調査開始から約10年間の追跡期間中に、334人(男性250人、女性84人)が
肝臓がんになりました。
調査開始時のコーヒー摂取頻度により6つのグループに分けてコーヒーを
ほとんど飲まないグループと比較検討しました。

コーヒーをほとんど飲まない人に比べ、ほぼ毎日飲む人では肝臓がんの発生率が
約半分に減少し、一日の摂取量が増えるほど発生率が低下する傾向が見られました。」

最後に、コーヒーは糖尿病にも効果がある。

「フィンランド国立公衆衛生研究所の健康調査結果も紹介します。

大腸がんにも同じような調査結果があるようです。

調査対象は、35〜64歳の1万4600人です。

こちらは一日3〜4杯のコーヒーを飲んだ場合、飲まない人に比べ、
糖尿病にかかる率が女性で29%、男性で27%減。
一日に10杯以上飲んだ場合は、女性で79%、男性で55%も減少しました。」

「コーヒーは『奇跡の飲料』とも言えるほどありかたい飲み物なのです。」(p143)

しかし、「過ぎたるはなお及ばざるがごとし」とも言いますよ。
ほどほどに・・・。(^o^)/

最後までお読みくださってありがとうございました。

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株式会社ソフィア   平松 徹
品質ISO主任審査員  環境ISO主任審査員
中小企業診断士 社会保険労務士 行政書士 

〒270-2261 千葉県松戸市常盤平2-11-14
Tel 047-388-0191  Fax 047-393-8449
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