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  信州伊那谷のたまごやさん http://www.tamagoyasan.cc

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こんにちわ、
DearName



最近、4歳になった娘が、保育園で
お医者さんごっこを覚えてしまい。。。


毎日大病を患っている
信州伊那谷のたまごやさんの木村礼です。(^_^;)













 さて先日、雑誌で見つけたラーメン屋さんで、

 餃子を食べようと思ったときに、

「父ちゃん、なんでポン酢っていうの?」

 と聞かれてしまい。。。




 そう言えば「酢」だけでも良さそうなものに、
 わざわざ「ポン」を付けているのはなんでだろうと、、、


 なんか流行のクイズ番組にでも出てきそうなものですが。。。



 なぜ、でしょうね????




…~……~……~……~……~……~……~……~……~……~……~
      ポン酢の 『ポン』 って???
…~……~……~……~……~……~……~……~……~……~……~


 ポン酢とは、ダイダイ(橙)の果実から絞った汁で、
 正確にはダイダイ酢というはずです。



 では、どうして「ポン」酢なのかというと。。。



 実は、その「ポン」はオランダ語のポンス(pons)
 に由来するそうです。

 


 ponsとは、ダイダイの絞り汁という意味だそうです。
 ポンスは酸味が強いため、酢の代わりとして使われ、

 また、語尾の「ス」が酢と重なるのでポン酢と呼ぶ
 ようになったとか。






 なお、ポンジュースのポンは、
 ニッポン一の「ポン」からとったとか。。。



 



■今日は何の日?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・ヘリコプターの日
 全日本航空事業連合会が1986(昭和61)年に制定。

 ヘリコプターの原理を考え出したレオナルド・ダ・ビ
 ンチの1452年の誕生日。

 ヘリコプターの重要性をPRし、第2の空の足として認
 識してもらうことを目的としている。

・象供養の日

 象牙を扱う業界の団体・東京象牙美術工芸協同組合が制定。
 1926(大正15)年、初めて象供養が行われた。

・遺言の日

 近畿弁護士会連合会が制定。2007(平成19)年からは日本弁
 護士連合会(日弁連)が主催して全国で行われるようになった。

「よい(4)ゆい(1)ごん(5)」の語呂合せ。








■今日が誕生日の有名人は??
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 レオナルドダビンチ
 田原総一郎
 范文雀
 ヨネスケ
 金日成
 江藤智(野球)
 エンセン井上(格闘)
 釜本邦茂(サッカー)
 坂崎幸之助(ALFEE)
 酒井和歌子
 兵藤ゆき
 木村拓也(野球)
 久保充広(野球)
 山崎隆造(野球)
 冴木杏奈(タンゴ歌手)








 さぁ、今回もお楽しみ、
 ご希望も盛りだくさんで

 コーヒーでも
 飲みながら、

 ゆっくり読んで
 くださいね♪

 ( ´o`)п< <(ホ) 

 では、
 始まり。始まり。
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   Λ_Λ
  ミ・・ミ
┏━ω"---"ω ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃★んっ?★   『一家全員絶句。。。。。』してしまい。。。
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

『一家全員絶句。。。
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄



 開けたその場でオムレツに。「おいしい!!!」と、


 12個分の巨大オムレツが一瞬にしてなくなりました。


 次に届くまで時間がかかりるかも&調子に乗って人に
 プレゼントしていたら、、、



 あっという間にファンが増えたので、速攻リピしました。  』

                     2008/04/14  購入者様より


 



『あまり宣伝は。。。だから正直オススメはしません。
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄





 人気が高くなって。。。



 こちらの卵はどれもお薦めですが、

 特に我が家はこの放し飼い卵がお薦めなんです。

 手に入り難くなるかも。
 それはあまりありがたくないので本当はお薦めしたくない
 ですが、


 でも美味しいものは美味しい!正直に言う事にしますw 』

                      フリーセア様より










 なぜ???


 ネットで、、、わざわざ卵なんて。。。



 そう思ったあなたさま、
 やっぱり不思議ですよね?



 初めはうちの常連さんもそう♪
 なにが違うのか???


 そのヒミツとは。。。
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 そんな僕らの卵、


■特選★有精卵  さぁ!部活で頑張るお子さんへ
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┃★レシピ★ 『ひき肉とニラ入り卵焼き』 夕飯のおかず。。。
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・材料(2人分)  
  
 豚ひき肉 100g
 ニラ 1/4束(細かくきざむ)
 ごま油 小さじ1/2
 しょうゆ 小さじ1
 塩、こしょう 各少々
 たまご 3個(割りほぐす)
 サラダ油 適宜
 
 



作り方

1・・・ フライパンにごま油を熱し、
    豚ひき肉を炒めてポロポロになったらニラを加えてサッと炒め、
    しょうゆ、塩、こしょうで味を整える。 
 

2・・・たまごにを冷ましてから加え、厚焼きたまご状に焼き上げる。 





★有精卵★ 食の安全を考えたら。。。
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★放し飼い卵★ 毎朝、子供が卵かけご飯をペロリ?
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★さくら卵★ 生産者の顔が見える。。。ってやっぱり大切だと思う?
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 たくさんは僕らには出来ないけど、

 手間と時間をじっくりかけて、
 育てることは僕らの得意。

 これからも、
 じっくりと、

            職人魂の卵。

 最後までメールをお読みいただきまして、
 ありがとうございました。

 それでは。。。

 DearName

 また次回をお楽しみに♪




★ただいま、本店開店1周年記念。今なら現金1万円が。。。
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         信州伊那谷のたまごやさん


                農事組合法人 大原農園組合
                 長野県伊那市手良中坪1732
            TEL 0265-72-1352 FAX 0265-76-4527
        http://www.tamagoyasan.cc


     営業時間 9:00〜12:00 13:30〜17:00
     電話 0265-72-1352 ファクス 0265-76-4527

FAXで簡単に注文もできるようになりました。

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    土日祝祭日はメールの対応はお休みさせて頂いております
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